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新品未開封【希少】ビュルガーシュピタール ヴュルツブルガー・シュタインハルフェとモエシャンドンアイスインペリアルロゼ■ ビュルガーシュピタール ヴュルツブルガー・シュタインハルフェ 750ml 2021 リースリング トロッケンベーレンアウスレーゼ4年程前にいただいたもの。ビュルガーシュピタール Burgerspital(フランケン地方)700年の歴史を誇る、フランケンのVDP生産者です。120ヘクタールのブドウ園では、シルヴァーナー、リースリング、ピノ品種のワインなどのクラシックな品種を栽培。フランケンワインでおなじみの「ボックスボイテル瓶」はこのワイナリーを発症としており、18世紀に横行した悪徳ワイン業者の偽ワインと区別するため、ボックスボイテル(ヤギのふぐり)型の容器にワインを入れ役所の蝋で封印したことに始まったそうです。ビュルツブルグのワイン畑で最も重要視されるのが、「シュタイン」そのシュタイン畑の中心にある、シュタイン・ハルプ畑は、ビュルガー・シュピタールの単独所有です。VDPのグランクリュ、グロース・ラーゲとして、素晴らしい評価を受けています。ワインとしてのバランスがとても優れている、ビュルガーシュタールのワインは、熟成を重ねることで、どんどん美味しく変化していくことでしょう。それは、綺麗な酸や、強過ぎないアルコール、そして優しい口当たりと、すべてが調和しているからです。■ MOET&CHANDON ICE IMPERIAL ROSE5年程前にいただいたもの。旧ラベル※ラベルに傷や汚れがあります。シャンパンワイン








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